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      蔬菜包裝機包裝膜分類

      2021-02-23 14:55:06

      對于經營者來說包裝食品和生肉的蔬菜包裝機對包裝盒和包裝膜不是很熟悉,也不知道從哪個渠道了解這些包裝耗材。他們認為只要能包裝,何必這么麻煩呢?事實并非如此。下面來解釋一下包裝耗材。

      包裝膜分為:塑料滲透膜、防霧膜、易開膜。

      1.塑料薄膜的透氣性對選擇適合食品氣調包裝的塑料包裝材料具有重要意義。

      鮮魚、肉類等易腐食品的氣調包裝要求低透氣性或高氣密性的塑料薄膜包裝,以有效維持包裝內的氣調;新鮮果蔬氣調包裝需要高透氣性的塑料薄膜作為氣體交換膜,與大氣進行氣體交換,補充果蔬呼吸消耗的氧氣,排出二氧化碳,從而維持包裝內的氣氛。因此,充分了解塑料薄膜的透氣機理,合理選擇塑料薄膜,是食品氣調包裝技術的重要組成部分。

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      食品包裝塑料薄膜是一種聚合物,氣體分子滲透到塑料薄膜中的現象往往屬于活化擴散。在某些情況下,如果塑料薄膜中有裂紋、針孔或其他薄裂紋,可能會發生其他類型的擴散。

      2.防霧膜。

      自動控溫冰柜需要經常循環,進行冷風冷卻和暖風除霜,提高制冷效率。放置在冰柜中的氣調包裝食品,由于內外溫差的變化,塑料薄膜表面有霧氣,使消費者混淆包裝中的產品,影響銷售。

      以上兩種食品多用于生鮮食品,因為生鮮食品的要求比較高,而且生鮮肉類必須在高阻隔的情況下進行防霧,可以讓顧客看到里面是什么食品,從而增加銷量。

      3.易開蓋膜。

      如果蓋膜的熱封層是用與塑料盒相同的材料(如PE或PP)制成,加熱熱板時,蓋膜和塑料盒的材料完全熔合,可以獲得很高的熱封強度,很難用手打開。易開蓋膜使用不同于塑料盒材料但具有相似熱封性能的聚合物。熱封后,封口有一定的熱封強度,但兩種不同的材料并沒有完全熔合在一起,所以可以很容易地用手打開覆膜。

      易開蓋膜目前主要用于熟食。顧客可以直接用手撕膜吃或者用,非常方便。當然,熟食也有破壞性的膜。這取決于操作員對產品的反應和客戶決定使用哪些耗材。


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