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      蔬菜包裝機給帶蔬菜帶來的好處

      2021-03-26 10:11:50

      為什么冷庫的冷卻效果不如蔬菜包裝機的冷卻呢?首先,這臺機器僅是蔬菜保鮮環節中的一環,并非保鮮的整個過程。提前冷卻是他的主要功能,即提前冷卻。收割后立即退熱是很有效的保鮮措施,所以降溫要快。冷卻時間長達十多小時,冷卻速度太慢,而蔬菜調理機通常在30分鐘左右就能使溫度降低。從而達到了及時解決田間熱害的難題。這種蔬菜包裝機降溫的過程其實就是快速自然冷卻的過程,同時也能為蔬菜帶來更好的保鮮條件,這里面的學問可大了。這一過程給蔬菜帶來的好處是:

      首先:冷卻快,越快冷卻,越能讓菜肴的保鮮期爭取更多的時間。

      第二:溫差小,靠抽熱的降溫方式,不會形成大的外冷內熱差異。

      第三:蒸發表面水份,當熱空氣散發時,表面水份被大量帶走,同時菜根切口的表面干結成膜。能使菜根持久保存,不紅不黑,不爛。減少表面水分直接強化菜品賣相,提高菜品質量。

      蔬菜包裝機

      進入休眠后,蔬菜沒有生長所需的熱量。因此進入了休眠狀態。睡眠中的菜肴,看起來新鮮,但更利于儲藏。

      加入真空蔬菜保鮮劑后,菜品品質更穩定,并大大降低了冷庫及運輸過程中的蔬菜損耗。因此說這種設備能在各大蔬菜產區迅速推廣應用也是必能的。

      買菜時一定要注意工廠的專業分工,以及售后的積極性,這是很有必要的。任何機器設備都有大大小小的毛病,所以選對工廠,選對業務人員也很重要。


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